“梅”不勝收！漳州港楊梅“撩動”味蕾

    春風送暖入山林，五月楊梅滿樹金。近日，漳州開發(fā)區(qū)1.4萬畝的“烏紅寶石”開始閃耀著誘人光澤，預示一年一度的楊梅豐收季正式拉開帷幕。茶山梅、軟絲、硬絲等楊梅佳品紛紛搶鮮上市，“梅王”東魁即將登場，點燃漳州港盛夏的味蕾盛宴。

　　來到21克楊梅園，穿過寬敞大道后轉入蜿蜒小徑，兩旁的楊梅樹觸手可及，鑲嵌在綠葉間的楊梅或紅得嬌艷欲滴，或紅得深邃醇厚，散發(fā)出誘人果香，吸引著游客和果農(nóng)們前來采摘?！艾F(xiàn)場采摘的楊梅確實比我們在市面上買的更加新鮮，現(xiàn)摘現(xiàn)吃甜度更高，很推薦大家過來親自體驗。”游客林先生說道。

　　21克楊梅園曾憑借楊梅出色的口感、游客愉悅的采摘體驗蟬聯(lián)兩屆龍海區(qū)楊梅文化節(jié)楊梅大比拼的金獎楊梅，目前在漳州開發(fā)區(qū)種植面積共200多畝，品種包括中梅、軟絲、硬絲、東魁等。

　　“我們有4000多棵楊梅樹，產(chǎn)量和去年相比保持平穩(wěn)增長。在訂單上，我們和國內(nèi)多家大型商超建立了合作關系，同時通過抖音、微信、私域等線上銷售渠道來促進訂單量增長。截至目前楊梅銷量約十萬斤，預估后續(xù)東魁成熟，訂單量還會繼續(xù)增長。”21克楊梅園負責人曾燕珠說道。

　　成熟的楊梅通過線上線下的銷售渠道，將漳州港夏季的第一口鮮甜傳遞到大江南北，與此同時，?！磅r”鎖“鮮”成了提升品質(zhì)和滿足需求的關鍵。在金福祥生態(tài)農(nóng)場，負責人許亞祥每日迎著朝霞忙碌地穿梭在楊梅園中?！耙粋€枝頭最多兩顆楊梅，除了采摘成熟的，還要為東魁進行“修剪”，保證每顆楊梅都能得到充足的營養(yǎng)，果肉才能更加鮮甜多汁。”許亞祥介紹道。

　　為了讓全國各地的消費者都能品嘗到高品質(zhì)的美味，必須從源頭把關。為此，許亞祥將凍庫移至楊梅園附近，以實現(xiàn)楊梅采摘、分裝、冷凝的快速流程，通過真空包裝，配合冰袋和泡沫箱等保鮮措施，確保每一顆楊梅都能在當天發(fā)運，讓新鮮與美味迅速送達每一位顧客手中。

　　作為福建楊梅核心產(chǎn)區(qū)，漳州港楊梅在得天獨厚的緯度、氣候和土壤結構的孕育下，果實碩大、味道甜美、汁水豐富，深受全國消費者的喜愛與追捧。五月尾聲臨近，令人期待的漳州開發(fā)區(qū)楊梅采摘季暨美食嘉年華即將到來，屆時，區(qū)內(nèi)民眾及廈漳泉等周邊地區(qū)的游客們將一同前來體驗充滿生態(tài)與樂趣的漳州港楊梅采摘季，共同見證這場濱海的楊梅盛宴。(楊巧蘭 李夢琦)